Proust, Marcel
Folio classique, 708 pgs.
Editionenrichie de Antoine Compagnon comportant une préface et un dossier sur le roman.
Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'étaitcelui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce quece jour-là je ne sortais pas avant l'heure de la messe), quand j'allais luidire bonjour dans sa chambre, ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempédans son infusion de thé ou de tilleul. La vue de la petite madeleine nem'avait rien rappelé avant que je n'y eusse goûté... Mais, quand d'un passéancien rien ne subsiste, après la mort des êtres, après la destruction deschoses, seules, plus frêles mais plus vivaces, plus immatérielles, pluspersistantes, plus fidèles, l'odeur et la saveur restent encore longtemps,comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout lereste, à porter sans fléchir, sur leur gouttelette presque impalpable,l'édifice immense du souvenir.